玄米が注目を集めている理由【高い栄養価を誇る】

人気のある理由

玄米

ダイエット効果が抜群

近年の健康志向の影響から玄米食が見直されてきていて、多くのメーカーから人気商品が販売されています。ダイエットをするにしても無理な食事制限で体重を落としても、肌が荒れたり、お通じが不規則になったりと良いことはありません。ダイエットを正しく行うには規則正しい栄養バランスの整った食事と基礎代謝を上げることが重要です。食事では糖質を減らすことが特に重要ですが、日本人の主食のお米を完全に取り去ってしまうとストレスが高くなり、長続きしません。そんなときに白米から玄米に主食を変えるだけで糖質を抑えるとともに不足しがちの栄養素が補充することができ一石二鳥です。さらに玄米は歯ごたえがあるため、よく噛まないと食べることができません。時間をかけてよく噛むことによって食事の時間が増えることによって暴飲暴食を防ぐことができ、そして食物繊維がたっぷり含まれていることから腹もちがよくて満腹感を味わえることができるなどダイエットには一石三鳥にも一石四鳥にもなるほど優れた食品なのです。玄米は糖質の固まりである白米と比べて圧倒的に糖質の吸収が緩やかになるため体への脂肪の付き方も少なくなります。また、玄米に多く含まれるビタミンB群や各種ミネラルは脂肪燃焼作用があったり、代謝アップ効果もあるため、相乗効果でダイエット効果を高めることができます。このように玄米は健康的なダイエットができるとあって、女性の間で特に人気が高まっているのです。